Descrizione: Hanno un gusto dolce ed aromatico. Oltre ad essere l’ingrediente principale del liquore Gin viene utilizzato il suo olio essenziale per le molteplici proprietà. Uso in cucina Ottimo sostituto del pepe, le bacche del ginepro si sposano molto bene con cibi forti come selvaggina e crauti. Sono ottime anche abbinate a preparazioni di patate o pesci al cartoccio, Dai un’occhiata alla sezione “Ricette” per qualche idea sfiziosa!