Descrizione: La cannella è una nota spezia dal sapore piccante impreziosito da sfumature dolciastre. In cucina arricchisce preparazioni dolciarie e liquori di vario tipo. Uso in cucina I bastoncini di cannella sono da preferire alla polvere laddove la preparazione del piatto lo consente poiché mantengono più a lungo l’aroma. Ad esempio in creme e salse possono essere immersi nel liquido durante la cottura e tolti alla fine. Dai un’occhiata alla sezione “Ricette” per qualche idea sfiziosa!