Descrizione: Questo tipo di sale è un salgemma naturale, non trattato e non raffinato, estratto alle pendici dell’Himalaya. E’ considerato il più pregiato e puro dei sali in quanto la sua colorazione rosa deriva dall’elevata concentrazione di minerali e oligoelementi. Usi E’ di sapore molto delicato, adatto ad accompagnare ed esaltare il sapore dei cibi. Non si utilizza solo in cucina, ma anche per la cura del corpo: essendo un disinfettante è consigliato per preparazioni idrosaline.