Descrizione: Varietà di peperoncino originario di Trinidad & Tobago. Raggiunge la bellezza di 1.300.000 gradi Shu. Conserva in sé profumo di agrumi ed al sapore si percepiscono note di frutta esotica. Uso in cucina E’ ottimo come condimento di primi piatti semplici tipo “aglio, olio e peperoncino”. Indicato per creare oli piccanti dal sapore ben definito. Trova buon abbinamento anche con il cioccolato fondente. Dai un’occhiata alla sezione “Ricette” per qualche idea sfiziosa!